
BIBLIOGRAPHIES DES TPE
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Bibliographies
- HOLLEY André. Eloge de l'odorat. [texte imprimé]. Paris: Editions Odile Jacob, 1999. 24 pages. ISBN: 978-2-7381-8488-7
- BOUVET Catherine. Manipulations olfactives. [texte imprimé]. Editions Atlantica, 2011. 209 pages. ISBN: 2758803763
- BRAND Gérard. L'olfaction de la molécule au comportement. [texte imprimé]. Editions Solal, 2003. 111 pages. ISBN: 2914513127
- PINCE Hélène et Robert. Je ne peux pas le sentir. [texte imprimé]. Toulouse: Editions Milan, 2008. 62 pages. ISBN: 978-2-7459-3533-5
- PROUST Brigitte. Petite géométrie des parfums. [texte imprimé]. Paris: Editions du seuil, 2006. 127 pages. ISBN: 2-02-080279-1
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Périodiques
- La Recherche (2013) Comment fonctionne l'odorat. Spécial Cerveau: comment notre cerveau perçoit le Monde. [texte imprimé] 10/12/2015, n° 477. p. 56 ISSN: 002956711
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Sources professionnels sur Internet:
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CNRS (2010) «De la rose à la chimie» Sagascience. [en ligne] Infos scientifiques [consulté le 13/11/2015]. Disponible à l’adresse suivante: http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/
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GOURANT.F et GOURMAND.J (1999) «Le parfum» [vidéo] France 3. [25 min] Mise à jour le 7/09/2015 [en ligne] URL: YouTube [consultée le 14/11/2015] «C’est pas sorcier» Disponible à l’adresse suivante: http://www.youtube.com/watch?v=0lbSVKIBZSQ
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TROTIER.D (2010) « Comment perçoit-on les odeurs? » Politique Documentaire [en ligne] [Consulté le 25/11/2015]
Disponible à l’adresse suivante: http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doschim/decouv/parfums/loupe_odeurs.htm
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SALESSE.R (2015) « Huit questions essentielles sur le nez et l'odorat » Objectif scientifique. Mise à jour le 06/05/2015. [En ligne] [consultée le 27/11/2015] Disponible à l'adresse suivante : http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dossiers/d/corps-humain-huit-questions-essentielles-nez-odorat-1976/
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ALLO DOCTEURS (2008) « Comment fonctionne l'odorat » [vidéo] Mise à jour le 04/01/2016. [En ligne] [consultée le 27/11/2015] Durée : 1m44. Disponible à l'adresse suivante: www.allodocteurs.fr/maladies/orl/perdre-son-nez-l-odorat-en-moins_252.htlm
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OSMOZ (2001) « Matières premières » Site social [en ligne] [consultée le 04/02/2016]. Disponible à l'adresse suivante : http://www.osmoz.fr/encyclopedie/matieres-premieres
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TOUTENPARFUM (2002) « Histoire de CHANEL » Mise à jour le 26/10/2015 [en ligne] [consultée le 04/02/2016] Disponible à l'adresse suivante : http://www.toutenparfum.com/historique/chanel/chanel.php
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ESPOSTI.M (2010) « Famille olfactive » [en ligne] [consultée le 04/02/2016] Disponible à l'adresse suivante : http://parfumderevemelodie.e-monsite.com/pages/famille-olfactive.html
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FRAGONARD « Les 7 grandes familles » « Les matières premieres végétales » [En ligne] [consultée le 07/01/2016] Disponible à l'adresse suivante : https://www.fragonard.com/fr/origine-vegetale
Sources des images:
http://www.aroma-zone.com/info/dossier-thematique/le-parfum
http://jeanclaude.puente.free.fr/Nature_Rouages/RouagesOdorat.php
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